Các đại biểu tham dự hội nghị
Toàn cảnh hội nghị
Tham dự Hội nghị có đại diện lãnh đạo và chuyên viên phụ trách lĩnh vực y tế, giáo dục: Phòng Văn hoá – Xã hội xã Hưng Đạo; Báo cáo viên ThS. Công nghệ thực phẩm Nguyễn Thị Thúy; Ban giám hiệu các trường Tiểu học, Mầm non; cùng với cán bộ phụ trách y tế học đường, cán bộ phụ trách bán trú, nhân viên nuôi dưỡng, nhân viên phục vụ bếp ăn tập thể tại các nhà trường trên địa bàn.
Báo cáo viên ThS. CNTP Nguyễn Thị Thúy phát biểu tập huấn các nội dung
Tại hội nghị, các đại biểu đã được tập huấn một số nội dung quan trọng:
Bối cảnh và tầm quan trọng của công tác an toàn thực phẩm trong trường học hiện nay.
Các văn bản quy phạm pháp luật liên quan đến công tác đảm bảo ATTP, đồng thời phân tích thực trạng công tác quản lý, chỉ đạo tại địa phương.
Tình hình ngộ độc thực phẩm trong thời gian qua, các nguyên nhân chủ yếu dẫn đến sự cố mất ATTP trong bếp ăn tập thể.
Các điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm tại bếp ăn tập thể như nguồn gốc nguyên liệu, quy trình chế biến, bảo quản thực phẩm, vệ sinh cá nhân và khu vực bếp.
Quy trình khai báo khi xảy ra ngộ độc thực phẩm tại trường học và các bước phối hợp xử lý kịp thời.
Hướng dẫn thực hiện Công văn số 02/BCĐ-HD ngày 15/7/2025 của Ban Chỉ đạo công tác ATTP TP Hà Nội, liên quan đến việc tăng cường kiểm tra, giám sát và tổ chức tập huấn tại các cơ sở giáo dục có tổ chức bếp ăn tập thể.
Đồng chí Ngô Ngọc Cường – Phó Trưởng Phòng Văn hóa – Xã hội phát biểu
Thông qua buổi tập huấn, đội ngũ cán bộ quản lý, nhân viên nhà trường đã được trang bị thêm kiến thức và kỹ năng cần thiết nhằm đảm bảo bếp ăn học đường thực sự là nơi an toàn, góp phần bảo vệ sức khỏe học sinh, tạo niềm tin cho phụ huynh và cộng đồng.